Από την 1η Ιουλίου, το Βερμόντ έχει δύο νέους νόμους που έχουν σχεδιαστεί για να μειώσουν τα απόβλητα. Κάποιος θα είναι εύκολο για τους κατοίκους, όπως ήταν στα έργα για λίγο. Οι αγοραστές θα πρέπει να φέρουν επαναχρησιμοποιήσιμες τσάντες ή κουτιά σε όλους τους λιανοπωλητές ή να αρχίσουν να πληρώνουν ένα τέλος για χάρτινες σακούλες. Οι πλαστικές σακούλες απαγορεύονται από τα καταστήματα και δεν θα είναι διαθέσιμες.
Ο νόμος για τα απορρίμματα των τροφίμων είναι αυτός που αποδεικνύεται ότι είναι πιο συγκεχυμένη με τους Vermonters. Είναι ζωτικής σημασίας να καταλάβετε τι αρχίζουν οι ευθύνες σας τον Ιούλιο, καθώς το IIT θα απαιτήσει κάποια εργασία για τους κατοίκους του Βερμόντ. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι τα απορρίμματα τροφίμων δεν μπορούν πλέον να μπαίνουν στα σκουπίδια. Αυτό σημαίνει όλα τα απορρίμματα τροφίμων. Πρέπει να βρείτε έναν τρόπο για να τα λιπασματοποιήσετε.
Για να κατανοήσουν τον νέο νόμο, οι Vermonters πρέπει να καταλάβουν τι ορίζει το κράτος ως απορρίμματα τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, τα απορρίμματα τροφίμων είναι οτιδήποτε τρώτε ή προέρχεστε από τα πράγματα που τρώτε. Το μερικό ψωμί του ψωμιού που πήγε μούχλα στον πάγκο σας, είναι ένα θραύσμα τροφίμων. Το λάδι που μαγειρέψατε ψάρια και μάρκες μέσα, αυτό είναι επίσης ένα θραύσμα τροφίμων. Το χαλασμένο γάλα, τα κελύφη των αυγών και οι φλούδες λαχανικών/φρούτων πρέπει να λιπασματοποιηθούν. Περιλαμβάνονται επίσης εδάφη καφέ, οστά, αποκόμματα κρέατος και παρελθόντα ημερομηνία. Οι σάλτσες σαλάτας Rancid, τα καρυκεύματα του παρελθόντος, τα παλαιά ψημένα προϊόντα, τα τρόφιμα κατοικίδιων ζώων και οι κόκκοι που τα παράσιτα του ντουλαπιού δεν μπορούν επίσης να μην πάνε στα σκουπίδια.
Από την 1η Ιουλίου, οι ιδιοκτήτες σπιτιού, οι ενοικιαστές και οι ιδιοκτήτες πρέπει όλοι να ξεκινήσουν την κομποστοποίηση αυτών των αντικειμένων. Πώς χειρίζεστε αυτόν τον νέο νόμο; Ως ιδιοκτήτης σπιτιού, η κομποστοποίηση θα είναι η καλύτερη επιλογή εάν δεν υπάρχει παραλαβή στην πόλη ή την πόλη σας. Οι ιδιοκτήτες πρέπει να δημιουργήσουν προγράμματα για τους κατοίκους τους. Οι επιχειρήσεις πρέπει επίσης να οργανώσουν την παραλαβή ή την κομποστοποίηση.
Διαφορετικές επιλογές για κομποστοποίηση ή διάθεση απορριμμάτων τροφίμων
Πώς πρέπει να ξεκινήσετε την κομποστοποίηση των απορριμμάτων τροφίμων σας; Εξαρτάται από το πόσο χώρο έχετε. Εάν είστε κομποστοποίηση, συνιστάται να έχετε δύο σωρούς. Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται ότι δεν είναι ασφαλές να χρησιμοποιούν το κομπόστ που περιέχει κρέατα και γαλακτοκομικά σε κήπο τροφίμων λόγω της πιθανότητας μόλυνσης από ανθυγιεινά βακτηρίδια. Οι κόκκοι, τα λαχανικά και τα αποκόμματα φρούτων, τα καφέ και τα φύλλα τσαγιού μπορούν να μεταβούν σε κομπόστ για κήπους φρούτων και λαχανικών. Εδώ είναι μερικές από τις επιλογές που συνιστώνται στους ιδιοκτήτες σπιτιού και τους ιδιοκτήτες.
Θάψτε τα οστά, το κρέας και τα γαλακτοκομικά αντικείμενα
Μια πρόταση είναι να λιπασματοποιήσετε τα απορρίμματα τροφίμων που μπορούν να μεταβούν σε κήπους λαχανικών και φρούτων. Για αντικείμενα που μπορεί να αφήσουν πίσω τα επιβλαβή βακτήρια, μπορείτε να τα θάβετε σε μια αχρησιμοποίητη περιοχή της αυλής σας. Αυτό περιλαμβάνει οστά, αποκόμματα κρέατος και αντικείμενα γαλακτοκομικών προϊόντων. Εάν επιλέγετε να τα θάψετε, θέλετε να σκάψετε μια τρύπα που είναι τουλάχιστον 18 ίντσες βαθιά και βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως καλυμμένη όταν τελειώσετε. Αυτό δεν είναι μια πρακτική πρόταση που δίνεται στις θερμοκρασίες το χειμώνα και τη δυσκολία να σκάβουν όταν υπάρχει μια βαθιά γραμμή παγετού.
DIY ή έτοιμοι κάδους κομποστοποίησης
Η πιο παραδοσιακή επιλογή είναι να δημιουργήσετε ή να αγοράσετε έναν κάδο κομποστοποίησης. Δεν χρειάζεται πολλά για να φτιάξετε ένα. Δημιουργήστε ένα πλαίσιο χρησιμοποιώντας σανίδες, θέσεις ή ολισθήσεις που δεν αντιμετωπίζονται με χημικά. Οι πίνακες ή οι θέσεις του κέδρου είναι ιδανικές καθώς θα αποκρούσουν έντομα όπως τα μυρμήγκια Carpenter. Αφήστε μια πλευρά ανοιχτή, ώστε να μπορείτε να αναμίξετε το υλικό με ένα pitchfork ή φτυάρι από καιρό σε καιρό. Μπορείτε να βρείτε οδηγούς σε απευθείας σύνδεση για εύχρηστα κάδους κομποστοποίησης. Πρέπει να χτίσετε δύο από αυτά.
Εάν δεν θέλετε να δημιουργήσετε το δικό σας, κατευθυνθείτε σε ένα κατάστημα κήπου ή κατάστημα βελτίωσης στο σπίτι και αναζητήστε έτοιμους κάδους κομποστοποίησης και tumblers. Θα ταιριάζουν καλύτερα σε άτομα με μικρά ναυπηγεία. Θα χρειαστείτε δύο από αυτούς. Ένα για το κομποστό ασφαλές στον κήπο και ένα για το κρέας και το γαλακτοκομικό κομπόστ.
Θα είναι πιο εύκολο αν έχετε δύο κουβάδες με καπάκια σφιχτά. Κάποιος θα κρατήσει αντικείμενα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κήπους τροφίμων. Το άλλο είναι για τα απορρίμματα κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτό που θα καταλήξει ως κομπόστ για τους κήπους σας μπορεί να βρίσκεται πιο κοντά στους κήπους λαχανικών ή φρούτων σας. Το άλλο πρέπει να βρίσκεται μακρύτερα από το σπίτι σε περίπτωση που υπάρχει οσμή.
Κάθε μέρα, συλλέξτε τα απορρίμματα τροφίμων σας στον κατάλληλο κάδο. Επισημάνετε τα για να αποφύγετε σφάλματα. Στο τέλος της εβδομάδας, θα πάρετε τον κάδο στο σωρό κομποστοποίησης και απορρίψτε τα περιεχόμενα στην κορυφή. Ακολουθήστε αυτό με ένα στρώμα εφημερίδας, αποκόμματα γρασιδιού, φύλλα, βελόνες πεύκου κλπ. Για να καλύψετε το φαγητό και να κρατήσετε τις οσμές κάτω.
Εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου οι αρκούδες, οι κογιότες, τα ρακούν, οι αλεπούδες και άλλες μορφές άγριας πανίδας έχουν δει, θα θελήσετε να έχετε ένα καλυμμένο κάδο κομποστοποίησης. Ένας δοχείο κομποστοποίησης που είναι ανθεκτικό μπορεί να είναι καλύτερο για να τους κρατήσει μακριά. Οι προβολείς που ανιχνεύουν την κίνηση θα βοηθήσουν επίσης. Εάν έχετε κάποιο πρόβλημα με τις αρκούδες, ρωτήστε τον τοπικό σας φύλο για πρόσθετες συμβουλές. Μπορεί να χρειαστεί να σταματήσετε την κομποστοποίηση των απορριμμάτων κρέατος για λίγο. Αν συμβαίνει αυτό, το κράτος δεν τιμωρεί τους ιδιοκτήτες σπιτιού, καθώς η ασφάλεια πρέπει να έρθει πρώτη.
Το mokashi mthod
Το Τμήμα Περιβαλλοντικής Διατήρησης του Βερμόντ συνιστά τη χρήση της μεθόδου Bokashi για κομποστοποίηση. Εάν επιλέγετε αυτή τη μέθοδο, πρέπει να δημιουργήσετε ή να αγοράσετε έναν κάδο Bokashi και να αγοράσετε μια τσάντα του εκκινητή. Αυτός ο εκκινητής περιέχει βακτηρίδια που ζυμώνουν τα απορρίμματα τροφίμων και τα μετατρέπουν σε ένα “τσάι” που αποστραγγίζει από το κάτω μέρος του δοχείου. Ανακατέψτε αυτό το τσάι με νερό στους κήπους ή δημιουργήστε ένα αγρόκτημα σκουληκιών και χρησιμοποιήστε το για να τροφοδοτήσετε τα σκουλήκια σας.
Ο πράσινος κώνος είναι ένα άλλο σύστημα τύπου bokashi που συνιστάται από τις πόλεις. Αυτός ο σκούρος πράσινος ή μαύρος κώνος καίγεται εν μέρει στο έδαφος. Τοποθετήστε τα οστά, τα απορρίμματα κρέατος και τα γαλακτοκομικά αντικείμενα σε αυτό και σφραγίστε την κορυφή. Ο ήλιος θερμαίνει τον κώνο και χρησιμοποιεί διοξείδιο του άνθρακα και νερό για να σπάσει τα απορρίμματα τροφίμων σε λάσπη. Αυτή η προκύπτουσα λάσπη περνάει από το κάτω μέρος και στο έδαφος όπου το έδαφος και το υπόβαθρο φίλτρου βακτηρίδια πριν φτάσουν οι υπόγειοι υδροφόρους ορίζοντες.
Ζωοτροφές σαν χοίροι και κοτόπουλα
Είσαι περιπετειώδης; Μια άλλη πρόταση είναι να πάρετε χοίρους. Πάρτε μερικούς χοίρους και αφήστε τους να φροντίσουν τα απορρίμματα τροφίμων σας. Εάν το κάνετε αυτό, είναι σημαντικό οι χοίροι να ανυψώνονται ως κατοικίδια ζώα και να μην προορίζονται για φαγητό. Οι χοίροι που τρώνε απορρίμματα κρέατος δεν πρέπει να καταναλώνονται λόγω του υψηλότερου κινδύνου μεταφοράς.
Μπορείτε επίσης να τροφοδοτήσετε μερικά αποκόμματα τροφίμων σε κοτόπουλα. Δεν μπορούν να έχουν κρέας και αποκόμματα οστών, αλλά τα αποκόμματα παραγωγής σας είναι καλά για τα κοτόπουλα. Κερδίζετε το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι έχετε μια σταθερή παροχή αυγών.
Τι συμβαίνει εάν δεν μπορείτε να κομποστοποιήσετε στην αυλή σας;
Τι συμβαίνει εάν δεν έχετε αυλή ή ενοικίαση παρά δικό σας; Μην προσπαθήσετε να αποφύγετε την κομποστοποίηση τοποθετώντας τα απορρίμματα τροφίμων κάτω από την αποχέτευση. Οι εγκαταστάσεις λυμάτων δεν μπορούν να προετοιμαστούν για εισροή οστών και αποκόμματα κρέατος. Επίσης, δεν χρειάζονται ανθρώπους που χύνονται χρησιμοποιούσαν μαγειρικό λάδι κάτω από την αποχέτευση.
Εάν δεν έχετε χώρο για δύο σωρούς κομποστοποίησης ή ενδιαφέρον για συστήματα Bokashi, υπάρχουν δύο συστάσεις. Το ένα είναι να καλέσετε τον μεταφορέα των σκουπιδιών σας για να δείτε αν προσφέρουν ανακύκλωση απορριμμάτων τροφίμων. Ορισμένοι παρέχουν παραλαβή curbside με επιπλέον κόστος. Άλλοι απλά δεν είναι εξοπλισμένοι για να προσφέρουν αυτήν την υπηρεσία ακόμα. Εάν νοικιάσετε, μιλήστε με τον ιδιοκτήτη σας για να δείτε αν δημιουργείται κάτι.
Για τις περιφέρειες όπου δεν προσφέρεται η παραλαβή απορριμμάτων τροφίμων, οι κάτοικοι πρέπει να οδηγούν στην πλησιέστερη εγκατάσταση ανακύκλωσης που συμμετέχουν και να απορρίπτουν τα περιεχόμενα στον κάδο ανακύκλωσης απορριμμάτων τροφίμων. Ελέγξτε το Recycle Nation για μια λίστα εγκαταστάσεων που προσφέρουν ανακύκλωση θραυσμάτων τροφίμων στον ταχυδρομικό σας κώδικα.
